慢性肺阻塞(COPD)長者常因呼吸困難、食慾不振導致營養不良，影響健康。如何透過飲食改善？本文探討COPD長者食慾不振原因、營養補充重點，並分享自製蔬果蛋糕的小技巧，讓長輩吃得下、營養夠！了解如何烹調才能減少營養流失，為家中長輩準備美味又健康的餐點，提升生活品質。